Tourteau de palmiste/graine oléagineuse à économie d’énergie célèbre en Asie en Afrique

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  • Qu'est-ce que le tourteau de palmiste ?
  • Le tourteau de palmiste est l'un des aliments non conventionnels obtenus à partir de l'extraction de l'huile de palme et qui peut être utilisé comme aliment pour diverses productions animales 1 - 3. La composition chimique du tourteau de palmiste varie en fonction du type de fruit du palmier, de la source de l'échantillon et de la méthode de traitement de l'extraction de l'huile (extraction par solvant ou mécanique) 4 - 7.
  • Le tourteau et le tourteau de palmiste sont-ils dérivés de graines oléagineuses ?
  • Le tourteau et le tourteau de palmiste sont des sous-produits des graines oléagineuses. Cependant, ces derniers ont des valeurs énergétiques et protéiques nettement inférieures à celles d'autres dérivés d'oléagineux plus connus tels que le soja, le colza ou le tournesol.
  • Qu'est-ce que l'industrie du palmier à huile ?
  • L'industrie du palmier à huile se concentre principalement sur l'extraction de l'huile de palme et de l'huile de palmiste, le PKE devenant un sous-produit précieux. Sa production implique une série de procédés mécaniques visant à extraire les huiles des palmistes, suivis du séchage et de la transformation du tourteau restant en expulseur de palmistes.
  • Le tourteau de palmiste est-il à l'origine de la déforestation ?
  • La production d'huile de palme et de ses sous-produits, notamment le tourteau de palmiste (PKC), a soulevé d'importantes inquiétudes concernant la déforestation, la destruction de l'habitat et l'impact négatif sur la biodiversité.
  • Le tourteau de palmiste pressé par expulseur augmente-t-il la production laitière ?
  • En comparant l'utilisation du tourteau de palmiste pressé par expulseur et du tourteau de palmiste extrait par solvant pour la production laitière des vaches nourries, il a été constaté que le tourteau de palmiste pressé donnait une production laitière significativement inférieure (4,8 kg de lait/jour) à celle du tourteau de palmiste extrait par solvant (7,9 kg de lait/jour).
  • Pourquoi le tourteau de palmiste est-il important ?
  • Le tourteau de palmiste joue un rôle important dans l'utilisation et a effectivement réduit le coût de la production laitière grâce au remplacement des aliments conventionnels coûteux, tels que le maïs, le tourteau de coton et le tourteau de soja, par un aliment plus économique et disponible localement qui répond également aux besoins nutritionnels du bétail.

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