extraction mécanique continue de l’huile à partir de graines oléagineuses au Gabon

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  • Qu'est-ce que le pressage industriel des graines oléagineuses ?
  • Le pressage industriel des graines oléagineuses est réalisé à l'aide de presses à vis continues. Les presses sont alimentées en graines brutes ou prétraitées. Les types de prétraitements (prétraitement thermique, réduction de taille, tamisage mécanique, etc.) diffèrent selon les espèces de graines (Carr 1997). Chaque type de prétraitement des graines offre ses propres avantages.
  • Qu'est-ce que l'extraction mécanique de l'huile ?
  • L'extraction mécanique de l'huile (expression) est une méthode de séparation de phase solide-liquide qui s'applique aux flocons de graines cuits, principalement par voie hydraulique, et par des presses continues, principalement mécaniques. Français L'huile peut être extraite en pressant des graines et des noix oléagineuses plus tendres, telles que les arachides et les noix de karité.
  • Le pressage hydraulique unidirectionnel affecte-t-il l'expression continue de l'huile ?
  • Le pressage hydraulique discontinu conduit à des changements de performance similaires à ceux du pressage continu à vis. Par conséquent, le pressage hydraulique unidirectionnel peut être une première approche pour évaluer l'effet de ces prétraitements sur l'expression continue de l'huile.
  • L'expression mécanique est-elle une meilleure option qu'un procédé par solvant ?
  • L'expression mécanique ou le pressage mécanique est cependant préférable en raison de son économie par rapport au procédé par solvant. À l'échelle du laboratoire, de nombreux auteurs ont souligné l'effet des paramètres opératoires et de la matière première sur les performances du procédé (rendement en huile et capacité de la presse).
  • Différents types de graines oléagineuses affectent-ils les performances et le rendement du pressage de l'huile ?
  • Une revue de Savoire et al. souligne que les tests de différentes variétés de graines oléagineuses spécifiques montrent que la variété a un impact plus important sur les performances et le rendement de pressage de l'huile obtenus que ce que la seule composition de la matière première, comme la teneur en huile, peut expliquer.
  • Comment l'huile est-elle extraite des graines oléagineuses par des solvants apolaires ?
  • L'extraction de l'huile des graines oléagineuses au moyen de solvants apolaires est, fondamentalement, un processus d'extraction solide-liquide. Le transfert de l'huile du solide vers la solution huile-solvant environnante (miscella) peut être divisé en trois étapes : Suite. Le taux de diffusion est inversement proportionnel au carré du trajet de diffusion.

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