L'extraction de l'huile de ricin se fait généralement à l'aide d'une machine à vis qui presse les graines oléagineuses à travers une cavité fermée. Les graines de ricin entrent d'un côté de la machine et les résidus (tourteaux) ressortent de l'autre. La machine utilise la friction et la pression continue des vis pour déplacer et comprimer les graines de ricin.

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