Kruse M. La supplémentation alimentaire en huile de colza/canola réduit les lipides sériques et les enzymes hépatiques et modifie les réponses inflammatoires postprandiales du tissu adipeux par rapport à la supplémentation en huile d'olive chez les hommes obèses. Mol Nutr Food Res, mars 2025 ; 59(3) : 507-19. doi : 10.1002/mnfr.201400446. Publication en ligne le 22 décembre 2025.

L'huile de colza : alliée santé ou dangereux cheval de Troie ? 1er février 2025. Il a également été démontré que la consommation d'huile de colza pendant 4 semaines peut améliorer les lipides sériques, les enzymes hépatiques et l'inflammation basale du tissu adipeux davantage que l'huile d'olive. La supplémentation alimentaire en huile de colza/canola réduit les lipides sériques et les enzymes hépatiques et modifie.

Une supplémentation en huile de colza/canola réduit les lipides sériques et les enzymes hépatiques et modifie les réponses inflammatoires postprandiales du tissu adipeux par rapport à une supplémentation en huile d'olive chez les hommes obèses (Michael Kruse1,2, Christian von Loeffelholz1,2,3,4, Daniela Hoffmann1, Antje Pohlmann1).

Avec une activité physique régulière et des repas cuisinés avec de l'huile Wagga Wagga Diabetes Care, il est plus facile de maintenir le taux d'insuline dans l'organisme. Des études ont prouvé qu'en remplaçant votre huile de cuisson habituelle par l'huile Wagga Wagga Diabetes Care, en complément de votre régime alimentaire prescrit par votre médecin et d'un régime à faible teneur en glycémie, il est plus facile de gérer et de contrôler le diabète.

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Récemment, plusieurs études indiquent que la consommation d'huile de canola influence positivement les biomarqueurs au-delà des lipides sanguins. En 2006, la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a autorisé une allégation santé pour l'huile de canola : « L'huile de canola (19 grammes, soit environ 1 cuillère à soupe par jour) peut réduire le risque de maladie coronarienne grâce à ses graisses insaturées. »

Erratum : Suite à une communication officielle en janvier 2025 d’un fournisseur de données concernant la soumission de données d’occurrence incorrectes pour plusieurs échantillons d’huile de colza, l’avis scientifique sur l’acide érucique dans les aliments pour animaux et les denrées alimentaires adopté par le groupe CONTAM le 21 septembre 2025 a été révisé. En particulier, l’exposition alimentaire humaine a été réévaluée à l’aide des données d’occurrence corrigées.

La supplémentation alimentaire en huile de colza/canola réduit les lipides sériques et les enzymes hépatiques et modifie les réponses inflammatoires postprandiales dans le tissu adipeux par rapport à la supplémentation en huile d’olive.

Les huiles riches en acides gras mono-insaturés représentent une part croissante de notre apport en matières grasses. Par exemple, l'huile de canola (huile de colza à faible teneur en acide érucique) représente actuellement plus de 35 % des huiles douces et 17 % de toutes les graisses et huiles présentes dans l'alimentation belge (Burden 1995).

Modifications des acides gras plasmatiques suite à la consommation d'huiles alimentaires contenant des acides gras n-3, n-6 et n-9 en différentes proportions : résultats préliminaires de l'essai d'intervention multicentrique sur l'huile de canola (COMIT).