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L'huile pressée à froid est produite à partir de nombreux aliments, mais à petite échelle, elle est le plus souvent issue de graines et de noix. Cette méthode d'extraction de l'huile alimentaire n'implique pas l'utilisation de produits chimiques. Les huiles sont extraites par pression sur l'aliment à une température inférieure à 49 °C, dans une presse à vis.

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Vous savez sans doute déjà à quel point les jus sont tendance dans le monde du bien-être. De la folie du jus de céleri aux influenceurs qui ne jurent que par les derniers régimes liquides, les jus sont en pleine tendance. Si vous êtes un adepte des jus (ou si vous en avez assez de dépenser des fortunes dans des bars à jus hors de prix !), un extracteur de jus à pression à froid est un appareil de cuisine absolument indispensable.

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