Fournisseurs d’huile de tournesol haïtienne au Bénin

Fabricants et fournisseurs d'huile de tournesol haïtienne

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Graines de tournesol d'Haïti, graines de tournesol d'Haïti

Huiles

Huile de cuisson usagée d'Haïti, huile de cuisson usagée haïtienne

Haitian For Oils, 17 rue Beyrouth, 1er étage,...

  • Haïti peut-elle produire l'autosuffisance en huile de tournesol ?
  • La culture du tournesol a été introduite en Haïti en 1987, et la teneur en huile de ses graines varie entre 39 et 46 % (Ligue arabe pour les industries de la nutrition, 2007). Le ministre de l'Approvisionnement et du Commerce intérieur indique qu'Haïti atteindra l'autosuffisance en matière de production d'huile de tournesol en cultivant les terres et en raffinant les huiles comestibles dans la République démocratique du Congo voisine.
  • Comment obtient-on l'huile de tournesol ?
  • L'huile de tournesol est obtenue à partir des graines décortiquées du tournesol (Helianthus annuus L.) par pressage ou raffinage. L'huile grasse jaune clair à jaune foncé, à séchage rapide, est contenue dans les graines jusqu'à 40 %. L'huile de tournesol contient plus de 85 % d'acides gras insaturés, dont plus des deux tiers sont des acides linoléiques.
  • Combien d'acides gras insaturés contient l'huile de tournesol ?
  • L'huile de tournesol contient plus de 85 % d'acides gras insaturés, dont plus des deux tiers sont des acides linoléiques. Elle fait donc partie des huiles alimentaires à haute valeur nutritionnelle.

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