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Résumé : Cet article traite de la pivoine arbustive indigène (Paeonia sect. Moutan), utilisée pour l'aménagement paysager et la production d'huile de graines comestibles, la multiplication et les techniques sylvicoles. Les plantes de Paeonia ostii var. lishizhenii et P. rockii présentent une forte résistance à la sécheresse grâce aux gènes clés DREB2A, WRKY et XET, tandis que P. ostii var. lishizhenii présente une adaptabilité et une distribution plus larges.
La pivoine herbacée est largement cultivée en raison de sa valeur ornementale et médicinale importante. Dans la présente étude, les caractéristiques phénotypiques, la teneur en acides gras totaux (AG) et la composition en neuf AG des graines de pivoines herbacées de 14 populations appartenant à six espèces et une sous-espèce ont été déterminées par test normal et chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse (GC/MS).
Analyse de la composition en acides gras et en tocophérols
Analyse de la composition en acides gras et en tocophérols dans l'huile de graines de pivoine herbacée Article dans le European Journal of Lipid Science and Technology 117(4) · Septembre 2025 avec 74 lectures
李嘉珏, 张西方, 赵孝庆, 等.China牡丹[M].北京:China大百科全书出版社, 2011.LI JJ, ZHANG XF, ZHAO XQ, et coll. Pivoine arbustive de Chine[M]. Pékin : Encyclopédie de la maison d'édition, 2011.
Analyse des acides gras dans les graines de 50 Paeonia ostii
Les graines de pivoine arbustive sont riches en acide α-linolénique (ALA), et l'huile de ses graines est désormais produite en Chine. Paeonia ostii est l'espèce de pivoine arbustive la plus utilisée pour l'extraction d'huile, commercialement appelée Fengdan et considérée comme un cultivar unique. Ici, 50 individus de P. ostii issus de la même population du nord ont été sélectionnés aléatoirement pour une analyse des acides gras (AG).
Résumé. L'influence de la concentration de bore (B) pulvérisée sur le feuillage sur le rendement et la composition en acides gras de la pivoine arbustive (Paeonia ostii 'Feng Dan') a été étudiée lors d'une expérience menée en 2014-2015. Cette recherche a révélé une corrélation statistiquement significative entre la concentration massique de bore pulvérisé sur le feuillage et le rendement en graines de pivoine arbustive.
Profil des acides gras dans les graines et les tissus des graines
La plupart des huiles végétales courantes contiennent peu d'acide α-linolénique (C18:3(Δ9,12,15), ALA) et un rapport ω6/ω3 défavorable. Ici, les acides gras (AG) présents dans les graines de 11 espèces de Paeonia L., dont 10 pivoines arbustives et une espèce herbacée, ont été étudiés par chromatographie en phase gazeuse couplée à un spectromètre de masse.
La section Moutan comprend huit espèces, indigènes et endémiques (Hong 2010). L'huile peut être extraite des graines de pivoine, dont la composition en acides gras en fait des plantes oléagineuses ligneuses essentielles à l'heure actuelle (Zhang et al. 2015). Les graines de Paeonia sont grosses et se dispersent principalement par gravité ; la distance de transmission est donc très courte.
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La composition en acides gras a été analysée par chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse (GC-MS), et les principaux composants ont été quantifiés par la méthode des étalons internes. L'augmentation du taux d'extraction d'huile après une nutrition par pulvérisation de bore foliaire à différentes concentrations était significative et variait entre 0,04 % et 11,43 %.
Une carence en acide α-linolénique (ALA) et un rapport acide gras ω6:ω3 déséquilibré dans l'alimentation sont considérés comme une cause majeure de la forte incidence des maladies cardiovasculaires, inflammatoires et auto-immunes. Ces dernières années, la pivoine arbustive (Paeonia suffruticosa Andr.), dont la proportion d'ALA est élevée (plus de 45 % dans l'huile des graines), a suscité de nombreuses inquiétudes. Cependant, le mécanisme d'accumulation sous-jacent de l'ALA dans
- L'huile de graines de pivoine contient-elle des acides gras polyinsaturés ?
- Les analyses de la composition en acides gras de l'huile de graines de pivoine par GC–MS ont montré que les teneurs relatives en acides gras polyinsaturés et en acide α-linolénique étaient plus élevées pendant la période de 95 à 105 DAP, dépassant respectivement 90 % et 33 % du total des acides gras, et les rapports ω -6 : ω -3 variaient de 0,87 : 1 à 1,66 : 1.
- Les graines de pivoine arbustive ont-elles une teneur en huile différente ?
- Liu et al. ont rapporté que les teneurs en huile, en noyau et en coque des graines de pivoine arbustive n'étaient pas différentes dans différentes régions géographiques [ 21 ]. La teneur en huile des graines de pivoine est sous contrôle génétique et détermine les caractéristiques des cultivars, Han et al. ont constaté que les teneurs en huile variaient considérablement entre les espèces de pivoines arbustives [ 12 ].
- Quels acides gras contient l'huile de pivoine arbustive ?
- L'huile de pivoine arbustive est caractérisée par des niveaux élevés d'acides gras insaturés (AGI ; > 90 %), notamment l'acide alpha-linolénique (ALA ; > 40 %), l'acide linoléique (LA) et l'acide oléique (OA) 3, 4.
- L'hérédité paternelle affecte-t-elle l'huile de graines de pivoine ?
- Les études précédentes sur l'huile de graines de pivoine se sont principalement concentrées sur les types et les teneurs en AG des pivoines arbustives, y compris les espèces sauvages et les variétés cultivées de diverses provenances ; D'autres études ont examiné l'influence de l'hérédité paternelle sur la teneur en acides gras 3, 4, 6, 7 et 8.
- Comment obtenir un rendement maximal en huile à partir de graines de pivoine ?
- Des conditions optimisées d'extraction assistée par ultrasons (rapport solide/liquide de 1:7, durée d'ultrasonication de 66 min, température d'ultrasonication de 55 °C et puissance d'ultrasonication de 395 W) ont été obtenues en utilisant la méthode de surface de réponse pour obtenir le rendement maximal en huile à partir de graines de pivoine (Paeonia suffruticosa Andr.).
- L'éthanol est-il un bon agent d'extraction pour l'huile de graines de pivoine ?
- Il a été conclu que l'optimisation de l'extraction assistée par ultrasons de l'huile de graines de pivoine a été réalisée avec succès. L'éthanol a été évalué comme l'agent d'extraction optimal, présentant des caractéristiques saines et respectueuses de l'environnement, ainsi qu'un rendement élevé en huile.