Les rendements d'extraction maximaux d'huile et de protéines étaient respectivement de 79 et 68 %. De plus, la qualité de l'huile récupérée en termes d'acides gras libres, d'indice d'iode et d'indice de saponification était comparable à celle de l'huile extraite par solvant et de l'huile de son de riz commerciale, mais l'indice de peroxyde était supérieur.

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La presse à huile est conçue pour extraire l'huile des graines oléagineuses par pressage mécanique. Elle convient à tous les types de cultures et de plantes oléagineuses, comme l'arachide, le soja, les graines de tournesol, les germes de maïs, le palmiste, le coprah, la moutarde, les graines de coton, le ricin, le sésame, le colza, le lin, etc. La capacité d'une presse à huile varie de

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