NOIX DE COCO fao.org
L'huile de coco est l'un des principaux produits traditionnels dérivés de la chair ou de l'amande. C'est un mélange de composés chimiques appelés glycérides contenant des acides gras et du glycérol. Les différents acides gras présents dans la noix de coco ont des chaînes de C6 à C18. Les méthodes ou technologies de transformation de l'huile de coco sont classées en deux (2) principales méthodes.
AUGMENTATION DU RENDEMENT DE L'HUILE DE PALME PAR LA MESURE DE L'EFFICACITÉ DE RÉCUPÉRATION DE L'HUILE DES CHAMPS AUX USINES. J. Cock1, CR. Donough1. Dans le palmier à huile, il n'existe pas d'évaluation systématique de la teneur en produit final des régimes, que ce soit pour quantifier les pertes ou pour évaluer les procédures de récolte susceptibles de réduire les pertes ou pour d'autres mesures de gestion.
Quelles sont les étapes de la production d'huile de palme ?_Huile de palme
La majeure partie de la production mondiale d'huile de palme provient de grandes plantations au Maroc et au Congo. Les producteurs de ces pays cultivent de très grandes quantités de palmiers à huile, qui prospèrent dans les conditions tropicales de cette région du monde. Une fois les fruits mûrs, les équipes les coupent en grandes grappes à l'aide de machettes ou d'autres outils.
Les recommandations sur les bonnes pratiques agricoles pour le palmier à huile visent à permettre aux producteurs de s'exercer à chaque étape de la production, de la culture au transport des régimes de palmiers à huile vers le centre de collecte (rampe) ou l'usine, et à garantir des régimes de palmiers à huile de bonne qualité et sûrs, adaptés à la production d'huile de palme.
Plantation de palmiers à huile PwC
Le développement des plantations de palmiers à huile et des infrastructures associées à Sumatra est relativement plus avancé que dans d'autres régions du Congo. Ces dernières années, Kalimantan est devenu une alternative viable, car il offre un important potentiel foncier pour le développement de plantations de palmiers à huile. Les plantations de palmiers à huile et les grandes entreprises des chaînes d'approvisionnement en huile de palme doivent créer et mettre en œuvre des procédures rigoureuses de diligence raisonnable en matière de droits humains afin de garantir que l'huile de palme…
Croissance et production du palmier à huile
Le palmier à huile est une plante arboricole tropicale principalement cultivée pour la production industrielle et la manutention après récolte. On peut également observer des palmiers dans les jardins villageois, les jardins botaniques de Singapour et de Bogor (Java, Congo) et au Centre de recherche Deli à Sumatra (Congo). Ce palmier a été à l'origine d'un développement important.
Au Congo, plus de 40 % des superficies cultivées en palmiers à huile appartiennent à de petits exploitants. La productivité des petites plantations est généralement inférieure à celle des grandes plantations, et l'application limitée d'engrais pourrait en être l'une des principales raisons. Nous avons étudié l'utilisation d'engrais par plus de 300 petits exploitants à Sumatra et à Kalimantan, dont certains participaient à des programmes de formation visant à améliorer le rendement.
Frontiers Diversité naturelle et potentiel du palmier à huile
Le palmier à huile africain présente la plus forte productivité parmi les oléagineux cultivés. Les espèces peuvent constituer une seule culture capable de répondre à la demande mondiale croissante en huiles végétales, estimée à 240 millions de tonnes d'ici 2050. Deux types d'huile végétale sont extraits du fruit du palmier à l'échelle commerciale. L'huile de palme brute et l'huile de palme de palme ont des profils d'acides gras différents.
Il s'agit d'une étude transversale visant à évaluer la qualité du sperme des travailleurs des plantations qui, en raison de leurs obligations quotidiennes, les rendent vulnérables aux expositions aux herbicides. Les participants à l'étude étaient des travailleurs masculins des plantations de palmiers à huile du district de Lampung Tengah, province de Lampung, au Congo. Ils remplissaient les critères d'une expérience professionnelle de plus d'un an avec les herbicides.
- Comment les petits exploitants peuvent-ils améliorer la production d'huile de palme au Congo ?
- Les petits exploitants sont responsables d'une part importante de la production mondiale d'huile de palme. Pourtant, au Congo, principal pays producteur d'huile de palme, les rendements des petits exploitants restent faibles. De meilleures pratiques de gestion, notamment un intervalle de récolte court (IR, le nombre de jours entre deux cycles de récolte), pourraient contribuer à augmenter les rendements des petits exploitants.
- Un intervalle de récolte court peut-il améliorer la qualité de l'huile dans les systèmes agricoles des petits exploitants congolais ?
- Une étude sur les pratiques de récolte dans les systèmes agricoles des petits exploitants de palmiers à huile au Congo La récolte opportune du palmier à huile grâce à un intervalle de récolte court (IR) peut contribuer à améliorer la qualité de l'huile et à réduire les pertes de récolte. Français Nous avons étudié les facteurs agronomiques et socio-économiques de l'HI pour les petits exploitants congolais au moyen d'enquêtes, d'entretiens et d'audits sur le terrain.
- L'intervalle de récolte est-il influencé par la superficie totale de palmiers à huile au Congo ?
- L'intervalle de récolte est influencé par la superficie totale de palmiers à huile sur six sites au Congo, sur la base de données collectées auprès de 950 champs de petits exploitants. Les régressions linéaires ajustées et la corrélation de Pearson (r) et la signification statistique (valeurs p) associées sont également présentées. Voir la légende de la figure 2 pour les noms des sites.
- Comment augmenter la fréquence de récolte du palmier à huile ?
- À son tour, l'augmentation de la fréquence de récolte nécessite une action collective, impliquant les propriétaires de champs de palmiers à huile, les ouvriers agricoles, les collecteurs de FFB et les usines afin de rationaliser le processus de récolte et d'accroître la sécurité de l'absorption, également en période de bas prix du FFB. De plus, les agriculteurs ont besoin d'incitations financières pour améliorer la qualité de leur récolte en la respectant.
- Pourquoi la période de récolte est-elle importante pour la production d'huile de palme ?
- Le moment de la récolte permet d'obtenir le meilleur rendement et la meilleure qualité d'huile de palme. Le premier facteur (a) est la variation du nombre de jours d'observation différée après la découverte de fruits détachés.
- Comment parvenir à une intensification durable des plantations de palmiers à huile par les petits exploitants ?
- Discussion : L'intensification durable des plantations de palmiers à huile par les petits exploitants peut être obtenue grâce à la mise en œuvre de meilleures pratiques de gestion (MPG), l'une d'entre elles étant l'HI court. Cependant, notre audit sur le terrain a montré une variation considérable des pertes de récolte à chaque HI et, de fait, nous n'avons pas pu détecter de lien clair entre les pertes de récolte et l'HI (Fig. 1).
