glossaire/Association des transformateurs d’oléagineux de Côte d’Ivoire

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À propos de l'Association |Transformateurs d'oléagineux de Côte d'Ivoire

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  • Qu'est-ce que l'Association des transformateurs d'huiles de Côte d'Ivoire ?
  • L'Association des transformateurs d'huiles de Côte d'Ivoire est une organisation industrielle à but non lucratif composée d'entreprises impliquées dans la production et la transformation d'huiles végétales.
  • Que sont les normes JAS pour l'huile végétale comestible ?
  • Les normes JAS sont définies pour les produits largement disponibles. Pour l'huile végétale comestible, les notes sont définies pour l'huile de salade normale et les autres huiles généralement utilisées. Les nouvelles huiles peu disponibles et les produits uniques créés par les grandes entreprises ne font pas partie de la catégorie des huiles végétales comestibles.
  • Pourquoi la Côte d'Ivoire souhaite-t-elle promouvoir le secteur de l'huile d'olive ?
  • L'intérêt croissant de la Côte d'Ivoire pour la promotion de son secteur de l'huile d'olive sous la direction du COI est accueilli avec enthousiasme par l'Organisation, la seule organisation intergouvernementale au monde exclusivement dédiée à la normalisation et à la promotion de la production et de la consommation durables d'huile d'olive et d'olives de table à travers le monde.
  • Puis-je utiliser le nom « huile à salade » au lieu du nom général du produit ?
  • Lors de l'établissement de la norme JAS, le nom « huile à salade » a été utilisé comme nom de catégorie. Par conséquent, pour les huiles végétales pour lesquelles les normes JAS ne sont pas définies et pour les produits qui n'ont pas de notation JAS, il n'est pas possible d'utiliser le nom « huile à salade » Au lieu du nom général du produit.
  • Pourquoi JAS est-il un symbole de sécurité pour l'huile végétale comestible ?
  • C'est la raison principale pour laquelle JAS est appelé « symbole de sécurité » pour l'huile végétale comestible. Pour obtenir la certification JAS, le produit doit avoir été fabriqué dans une usine certifiée comme ayant passé un contrôle strict conformément à la loi (appelée « usine certifiée ») et doit satisfaire aux valeurs standard JAS.

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