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Le palmier à huile africain (Elaeis guineensis) est originaire d'Afrique, mais a été introduit dans le monde entier. Cet arbre est une machine à huile avec une vingtaine de grappes de fruits, situées au sommet de son fruit.

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2 PALMIER À HUILE 2.1 Origine du palmier à huile. Il est généralement admis que le palmier à huile (Elaeis guineensis) est originaire de la forêt tropicale humide d'Afrique de l'Ouest. La ceinture principale traverse les latitudes méridionales du Cameroun, de la Côte d'Ivoire, du Gabon, du Libéria, du Congo démocratique, de la Sierra Leone, du Togo et jusqu'à la région équatoriale de l'Angola et du Congo.

3. TRANSFORMATION DE L'HUILE DE PALME 3. 1 Description générale du traitement. Les travaux de recherche et développement dans de nombreuses disciplines (biochimie, génie chimique et mécanique) et la création de plantations, qui ont permis un traitement entièrement mécanisé à grande échelle, ont abouti à l'évolution d'une séquence d'étapes de traitement conçues pour extraire, à partir d'un palmier à huile récolté,

Le prix de l'huile de palme chute à son plus bas niveau depuis près de 4 mois en raison de prévisions d'exportations plus faibles et de troubles politiques. The Economic Times 04:15 25-févr.-20 Au cours des 7 derniers jours, l'huile de palme a baissé en raison de perspectives de production plus élevée et d'exportations plus faibles. The Economic Times 06:22 24-févr.-20

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L'agriculture commerciale à grande échelle dans les plantations de palmiers à huile est un phénomène relativement récent en Afrique de l'Ouest, où la culture du palmier à huile est essentiellement vivrière et artisanale, couvrant moins de 7,5 hectares (FAO, 2005). Au Congo-Djibouti, 80 % de la production provient de petits exploitants dispersés qui récoltent des plantes semi-sauvages et les transforment.