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Quand on m'interroge sur les machines de traitement de l'huile de palme au Congo, je ne peux m'empêcher d'être nostalgique en repensant à ces anciennes presses à huile manuelles. Imaginez deux personnes actionnant un tire-bouchon à la force brute, tandis que l'huile de palme s'écoule lentement dans une bassine.

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