Adoption des normes Codex pour les matières grasses tartinables et les mélanges tartinables - Codex Stan 256-2007. Révision de l'indice d'acide gras libre et de l'insaponifiable dans la norme sur la margarine. Nouvelles normes pour l'huile de pépins de raisin et l'huile de cameline. Révision du paramètre de rancissement des normes sur les huiles et les matières grasses. La FSSAI élabore un règlement sur les déclarations de titres de classe relatifs à l'étiquetage des huiles, des matières grasses et des acides gras trans comestibles. En juin 2025, la FSSAI avait proposé des modifications au Règlement de 2011 sur la sécurité alimentaire et les normes (emballage et étiquetage) concernant les déclarations de titres de classe relatifs à l'étiquetage des huiles, des matières grasses et des acides gras trans comestibles dans divers aliments.

La FSSAI a modifié la réglementation relative à l'étiquetage des huiles végétales le 24 décembre 2018. Cette modification entrera en vigueur avant le 1er juillet 2018. Cet article vous aidera à comprendre les directives de base à suivre pour l'étiquetage des huiles végétales.

Le fer blanc utilisé pour la fabrication de récipients en fer blanc destinés à l'emballage des huiles et graisses alimentaires doit être conforme aux normes de qualité supérieure contenues dans les normes BIS n° 1993, 13955, 9025 ou 13954, telles que modifiées de temps à autre, et, en ce qui concerne les récipients en fer blanc destinés à l'emballage des huiles et graisses alimentaires, doit être conforme aux normes IS n° 10325 ou 10339.

Étant donné que les vitamines A et D sont des vitamines liposolubles, l'enrichissement des huiles et graisses comestibles en vitamines A et D constitue une bonne stratégie pour lutter contre la malnutrition en micronutriments. L'huile enrichie est réputée fournir 25 à 30 % des apports nutritionnels recommandés en vitamines A et D.

« Margarine » désigne une émulsion d'huiles et de graisses comestibles avec de l'eau ; 14. « Exploitant d'une installation d'irradiation » désigne toute personne nommée à ce titre par le titulaire de la licence qui satisfait aux qualifications et aux exigences de formation spécifiées à l'annexe II du Règlement sur l'énergie atomique (contrôle de l'irradiation des aliments), 1991 15. 38 [omis].

ORDRE DE 1998 SUR LE CONDITIONNEMENT DES HUILES COMESTIBLES (RÈGLEMENT) [Notification datée du 17 septembre 1998 par le gouvernement indien, ministère de l'Alimentation et de la Consommation (Département du sucre et des huiles comestibles), New Delhi] Republié dans GOMs.267, Co.op,

DES MÉTHODES D'ANALYSE DES ALIMENTS, HUILES ET MATIÈRES GRASSES, AUTORITÉ INDIENNE DE LA SÉCURITÉ ET DES NORMES ALIMENTAIRES Détermination du phosphate de tri-O-crésyle dans les huiles comestibles 75 34. Détermination du phosphore dans l'huile de soja 78 Les huiles et les matières grasses sont des éléments importants de l'alimentation humaine et représentent plus de 90 pour cent de la

En tant qu'organisation œuvrant pour aider l'industrie des aliments de consommation emballés à respecter les normes FSSAI, ManageArtworks a rassemblé les informations suivantes provenant de sources FSSAI et les a présentées de manière à ce qu'elles profitent à tous les fabricants de l'industrie alimentaire et des boissons en Inde. L'Autorité indienne de sécurité et de normalisation des aliments (FSSAI) a été créée en vertu de la loi sur la sécurité alimentaire et

« Margarine » désigne une émulsion d'huiles et de graisses comestibles avec de l'eau ; 14. « Exploitant d'une installation d'irradiation » désigne toute personne nommée comme telle par le titulaire de la licence qui satisfait aux qualifications et aux exigences de formation spécifiées à l'annexe II des règles de 1991 sur l'énergie atomique (contrôle de l'irradiation des aliments) 15. 38 [omis].