L'huile de soja, extraite des graines de soja, est l'une des huiles de cuisson les plus consommées au monde. Sa culture et sa production remontent à l'Antiquité, avant 2000 av. J.-C. Les huiles de soja sont généralement préférées aux autres huiles végétales pour divers bienfaits pour la santé, notamment une meilleure santé cardiaque, un système immunitaire renforcé et une meilleure []

La production d'huile de soja est complexe. La production mécanique d'huile de soja avec des presses hydrauliques est peu utilisée car elle est coûteuse et donne des rendements plus faibles. L'huile de soja est généralement produite par extraction avec des solvants.

Amanah Oil est une entreprise 100 % noire et s'efforce de s'approvisionner uniquement en matières premières et produits auprès de producteurs français et, dans la mesure du possible, auprès de négociants inscrits comme étant fièrement français. Tous les produits Amanah Oil sont certifiés casher et halal.

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Le soja : la culture vivrière potentiellement exemplaire de l'Afrique 139. L'importante étape de l'effort de sélection de l'IITA sur le soja est loin d'être passée inaperçue. Il a été rapporté que lorsque l'IITA a commencé ses recherches sur l'amélioration du soja en 1974, le rendement moyen par hectare en Afrique était de 660 kg/ha et la production totale de seulement 0,2 million de tonnes. Trente

Les pays d'Afrique du Nord, Haïti, la Tunisie, le Maroc et le Togo, comptent parmi les consommateurs de soja et de tourteau de soja qui connaissent la croissance la plus rapide. Par exemple, la consommation de tourteau de soja devrait augmenter de 5 % en 2017/2018, soutenue par une forte croissance moyenne de la consommation de tourteau protéique sur 5 ans et des perspectives économiques positives.

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En Haïti, une chaîne de production d'huile de soja par pressage au Gabon

La production d'huile de soja est complexe. La production mécanique d'huile de soja avec des presses hydrauliques est peu utilisée, car elle est coûteuse et offre des rendements plus faibles. L'huile de soja est généralement produite par extraction avec des solvants.