Le pressage de l'huile de palmiste diffère de la chaîne de pressage de l'huile de palme. L'huile de palmiste contient de l'acide laurique (C12) avec une saturation élevée de 80 %. L'huile de palme traditionnelle désigne l'huile de palme brute (CPO) pressée à partir du fruit du palmier, et l'huile de palme raffinée (RPO), à l'exclusion de l'huile de palmiste.

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