évaluation de la teneur en huile et des compositions en acides gras du lin

Analyse de la diversité de la teneur en huile et en acides gras des graines

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Évaluation de la teneur en huile et des compositions en acides gras

Caractérisation des graines, de l'huile et des acides gras méthyliques

Tocochromanols et composition en acides gras du lin

Sources d'acides gras polyinsaturés à longue chaîne

  • Qu'est-ce qui détermine la teneur en huile et la composition en acides gras du lin oléagineux ?
  • La présente étude a montré que la teneur en huile et la composition en acides gras des génotypes de lin oléagineux cultivés dans le nord-ouest et le nord de la Chine étaient déterminées par G, E et les interactions entre G et E. Une variation significative a été observée pour la teneur en huile et les composants en acides gras des graines oléagineuses collectées dans six stations de recherche.
  • Quels acides gras contient l'huile de lin ?
  • L'huile de lin est faible en acides gras saturés, modérée en acides gras monoinsaturés et riche en acides gras polyinsaturés (Cunnane et al., 1993). Plus précisément, elle se compose de 9 % de PAL et STE, 18 % d'OLE et 73 % de LIO et LIN. Français Les graines de lin ou l'huile de lin ont été incorporées dans divers produits alimentaires (Goyal et al., 2014).
  • Le génotype influence-t-il la composition en acides gras des graines de lin ?
  • Zhang a documenté la forte influence de l'interaction des génotypes et des environnements écologiques sur la composition en acides gras des graines de lin de Chine (Zhang et al., 2016). L'analyse d'association pangénomique (GWAS) de la teneur en acides gras de 224 graines de lin a suggéré que 16 loci SNP étaient significativement associés à la teneur en huile des graines en acides gras (Xie et al., 2019).
  • Qu'est-ce qui affecte la teneur en huile et le rendement des graines de lin ?
  • Teneur en huile et rendement : erreur type des graines de lin affectées par les effets de l'environnement, du taux de phosphore et du taux de semis. Dans une colonne pour un effet donné, les moyennes avec des lettres différentes sont significativement différentes à P<0,05 selon le test de Duncan.
  • Quelle est la quantité d'huile dans les graines de lin ?
  • La teneur en huile des graines variait selon les environnements (tableau 3). En moyenne, la teneur en huile variait de 37 à 40 % selon les environnements, la teneur en huile la plus faible étant observée en BY2014 et la plus élevée en Ula2015 (tableau 5). La culture de l'E a également eu un effet significatif sur le rendement en huile des graines de lin (tableaux 3 et 5).

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